北の大地から、魚料理がおいしい和食の店5選|すすきの
2021年9月25日 20:00
落ち着いた雰囲気の店内は、和を基調にした上質な空間で、旬の食材を使った多彩な料理が楽しめます。カウンター席と4名用、6名用のテーブル席があり、デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にぴったりです。
“しょっぱさと旨み”が絡み合う『のどぐろの酒焼き』6,600円~
全国各地から仕入れた食材を最大限に味わえるよう、奇をてらわずにシンプルな調理法で提供。どれを食べても納得のおいしさです。リピート率の高い『のどぐろの酒焼き』は、丁寧に火入れしたノドグロに塩だれスープを合わせ、しょっぱさと旨みが重なり合うおいしさ。この他にも、中トロの“とろけるような食感”を楽しめる『鮪叩き』も人気です。
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩3分
4名様用の掘りごたつタイプの小上がりが2卓あり、大切なお客様の接待に重宝します
地下鉄すすきの駅から徒歩2分の場所にある【活けす楽膳 酒肴 まるく】。北海道から沖縄まで店主がもつ独自のネットワークを駆使して魚介や野菜を仕入れています。
“しょっぱさと旨み”が絡み合う『のどぐろの酒焼き』6,600円~
全国各地から仕入れた食材を最大限に味わえるよう、奇をてらわずにシンプルな調理法で提供。どれを食べても納得のおいしさです。リピート率の高い『のどぐろの酒焼き』は、丁寧に火入れしたノドグロに塩だれスープを合わせ、しょっぱさと旨みが重なり合うおいしさ。この他にも、中トロの“とろけるような食感”を楽しめる『鮪叩き』も人気です。
板前料理渥美
【エリア】すすきの【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩3分
【活けす楽膳 酒肴 まるく】
日本全国、津々浦々から仕入れた旬の魚介を楽しめるお店
地下鉄すすきの駅から徒歩2分の場所にある【活けす楽膳 酒肴 まるく】。北海道から沖縄まで店主がもつ独自のネットワークを駆使して魚介や野菜を仕入れています。
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