劇場型のオープンキッチンで炭窯フレンチを味わう｜【FURNUS　GINZA（フルヌスギンザ）】銀座

遠赤外線効果で丁寧に火入れすることで、ラム肉のきめ細かな肉質をジューシーに仕上げています。

5名以上なら貸し切りでビジネスシーンの利用もできる

最大8名のカウンター席は、店舗を貸し切りにして個室のように利用することも可能

【FURNUSGINZA】は、5名以上なら貸し切り利用可能。最大8席のカウンター席を個室のように使えるため、ビジネスシーンでの接待や会食にも利用できます。ライブ感のある店内でリラックスしながら、相手と話すことができそうです。

シェフの料理を体験するように楽しめる劇場型フレンチレストラン【FURNUSGINZA】。シェフと相談しながらコース内容を決められるので、特別感を味わいたいシーンにもオススメのお店です。完全特注の煉瓦の窯でつくられる、あなただけのコース料理を楽しんでみてください。

料理人プロフィール： 加藤清和さん

1969年、東京都生まれ。高校卒業後、フランス料理店で修業を開始。フレンチの名店でのオーナーシェフなどを務め、2018年6月に【FURNUSGINZA】のシェフに着任。一期一会の“炭窯フレンチ”で多くの人々を魅了している。

FURNUSGINZA

【エリア】銀座
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分