「クラフト餃子フェス」東京・福岡・広島でGWに開催、餃子を食べ比べ＆クラフトビールも

目にも楽しい餃子の数々を、会場ごとのラインナップで楽しめる。

以下は、各会場の概要や注目メニューをピックアップして紹介。

＜東京会場＞世界チャンピオンの「特製手作り焼餃子」
東京・駒沢オリンピック公園で開催される「クラフト餃子フェス TOKYO 2025」では、新メニューの餃子21種類を用意。餃子＋チャーハン17店舗、ビール＆ドリンク7店舗、デザート2店舗の総勢26店舗が参加する。

必見メニューは、東京・青山の名店、亜細亜割烹 新橋蓮月の「特製手作り焼餃子」。中華料理の世界大会でチャンピオンに輝いた1品で、野菜多めの餡ともちもちの皮が特徴だ。じゅわっと広がる野菜の甘みと肉の旨味、そしてパリッと食感の焼き加減を楽しんで。

＜福岡会場＞ゴロッと角煮餃子
福岡・舞鶴公園で開催される「クラフト餃子フェス FUKUOKA 2025」では、餃子14店舗とチャーハンブース、ドリンク＆デザート8店舗が出店し、餃子は全28種類を展開。

たとえば、大阪のラーメン店・鶏 Soba 鶏と麺による「ゴロゴロ肉スープ餃子」は、5時間以上煮込んで作られる“秘伝の鶏スープ”を使用。大阪風の角煮が入り餃子とこだわりスープのハーモニーを味わえる。

＜広島会場＞ベーコン・ポテト・チーズのおつまみ餃子
広島の「クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2025 with 世界のビールとグルメスタジアム」は、ひろしまゲートパークプラザが会場。クラフト餃子とチャーハン、ドリンク＆デザートに加え、ドイツやベルギー、アイルランドやアメリカなど世界10カ国50種類以上のビールが集うビールゾーンも展開される。

餃子は、多彩な全24種類がラインナップ。広島で人気の餃子酒場 狂気と乱舞が提供する、ベーコン・マッシュポテト・チーズを餃子の皮で包んで焼いた「ベーコンポテトチーズ餃子」や、餃子とワイン 果皮と餡のイタリアンシェフが考案した「十勝産濃厚 味噌バター牛カツ餃子」など、ビールとの相性も抜群のラインナップだ。

詳細
◾️東京会場「クラフト餃子フェス TOKYO 2025」
開催日程：2025年4月25日(金)〜5月6日(火・休)
時間：平日11:00〜20:00、土日祝10:00〜20:00
会場：駒沢オリンピック公園 中央広場
住所：東京都世田谷区駒沢公園1-1
料金：入場料無料 ※飲食代別途
出店店舗：亜細亜割烹 新橋蓮月、なかよし餃子 エリザベス ほか

◾️福岡会場「クラフト餃子フェス FUKUOKA 2025」
開催日程：2025年4月25日(金)〜5月6日(火・休)
時間：11:00〜21:00
会場：舞鶴公園 三ノ丸広場
住所：福岡県福岡市中央区城内2-2
料金：入場料無料 ※飲食代別途
問い合わせ先：092-711-5583(西日本新聞イベントサービス) ※平日9:30〜17:30
出店店舗：鶏 Soba 鶏と麺、山水樓 八ヶ岳ぎょうざ ほか

◾️広島会場「クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2025 with 世界のビールとグルメスタジアム」
開催日程：4月29日(火・祝)〜5月6日(火・休)
時間：平日11:00〜21:00、土日祝10:00〜21:00(ラストオーダー20:45)
会場：ひろしまゲートパークプラザ
住所：広島県広島市中区基町5
料金：入場料無料 ※飲食代別途
問い合わせ先：082-567-2500(広島テレビイベントインフォメーションセンター) ※平日10:00〜18:00
出店店舗：餃子酒場 狂気と乱舞、餃子とワイン 果皮と餡 ほか

※出店店舗の詳細は各会場の公式HPを要確認。