旬のキュウリはもう塩もみだけじゃない！梅雨に食べたいやみつきレシピ3選

梅雨から夏にかけて旬を迎えるキュウリは、さっぱりとした食感と豊かな水分で暑い季節の食卓に欠かせない野菜ですよね♪今回はE・レシピで人気のキュウリレシピTOP3をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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• ■【人気レシピNo.1】お箸が止まらない！居酒屋の味を自宅で再現「やみつきキュウリのナムル」
• ■【2位以降も絶品ぞろい】夏のキュウリをもっとおいしく！さっぱり&本格レシピ
• ■シーン別に使い分けよう！キュウリレシピ活用術

■【人気レシピNo.1】お箸が止まらない！居酒屋の味を自宅で再現「やみつきキュウリのナムル」

なんと482件の「おいしい！」を集めた圧倒的人気No.1は、やみつき必至のキュウリナムル！ゴマ油の香ばしさとワカメのシャキシャキ食感がベストマッチで、一口食べたら止まらなくなるおいしさです♪材料はキュウリとワカメのみで、混ぜるだけの超時短なのも嬉しいポイント。副菜としても晩酌のお供としても大活躍する万能レシピですよ！

■【2位以降も絶品ぞろい】夏のキュウリをもっとおいしく！さっぱり&本格レシピ

【No.2】夏の食卓の定番副菜！さっぱり爽やかな「キュウリとカニカマの酢の物」

暑い日にこそ食べたいキュウリとカニカマの酢の物は、甘酢にショウガをきかせた爽やかな一品♪カニカマのほんのりした甘みとキュウリのシャキシャキ感が絶妙で、15分で完成する手軽さも魅力です。ご飯のお供にも和食の副菜にもぴったりですよ！

【No.3】15分で本格中華！自家製ごまだれが絶品「超簡単！自家製たれで本格バンバンジー」

ごちそう感たっぷりのバンバンジーが、電子レンジを使えばなんと15分で完成！練り白ゴマをたっぷり使った自家製ごまだれのコクとラー油の辛みが食欲をそそります♪キュウリとトマトの彩りも美しく、来客時のおもてなしにも大活躍の一品です。

■シーン別に使い分けよう！キュウリレシピ活用術

定番のナムルと酢の物は毎日の副菜や晩酌の一品に、バンバンジーはちょっと豪華にしたい日やおもてなしにぴったりです。旬のキュウリをたっぷり使って、梅雨から夏の食卓を爽やかに彩ってみてくださいね♪