【15分以内で簡単に完成】ズッキーニの人気サラダレシピ3選！コレを作れば間違いなし

ズッキーニは生でも加熱しても食べられるため、サラダにぴったりの野菜です。

また、くせがなく、和洋どちらの味付けにも合わせやすいのも特徴のひとつ。


今回は、そんなズッキーニを使った人気サラダレシピを3選ご紹介します。

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• ■ズッキーニのサラダは生でも焼いても絶品！
• 【調理時間:7分】塩もみズッキーニのサラダ
• 【調理時間:15分】ズッキーニのさっぱりマリネ
• 【調理時間:10分】ズッキーニのラペ
• ■ズッキーニサラダをよりおいしく作るコツ
• ■ズッキーニの特徴を活かしてサラダに！

■ズッキーニのサラダは生でも焼いても絶品！

ズッキーニは緑や黄色が鮮やか。サラダに彩りを添えてくれるため、見た目を華やかにしたいときにも役立ちます。加えてズッキーニは低カロリーで、食物繊維やビタミンC、カリウムが豊富。ダイエット中の方にもおすすめですよ。

【調理時間:7分】塩もみズッキーニのサラダ

7分で作れる簡単なズッキーニサラダ。ズッキーニを切ったら、塩をからめて少し置くと余分な水分が出て、サラダが水っぽくなりにくいですよ。ツナ缶は水煮でもオイル漬けでもOK。洋風ドレッシングにはバジルを、和風ドレッシングには大葉を刻んでアレンジしてもおいしいです。