大人にも子どもにも好評！　タラのカレーマヨ焼き

＜下準備＞
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。


＜作り方＞
1、タラは余分な水分を拭き取り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。余分な小麦粉は叩き落とす。


2、 (1)の両面に＜調味料＞をぬる。


3、フライパンに分量外のサラダ油をひき、(2)を中火～強火で焼く。片面が焼けたら裏返して火が通るまで約10分焼く。器にベビーリーフと共に盛る。


タラの切り身を選ぶときは、白身に透明感があり、うっすらピンクがかっていて、肉質にハリがあるものがおいしいといわれていて、おすすめですよ。