洗い物を出さずに作れる！　明太とろろのシラス丼

＜下準備＞
・長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてすりこ木などで少し粒が残っている状態までたたく。


・明太子は中身をしごきだす。

・貝われ菜は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。

＜作り方＞
1、長芋の入っているビニール袋に明太子、＜調味料＞の材料を加え、袋をもんで混ぜ合わせる。


2、丼にご飯をよそい、刻みのりを散らして(1)をのせ、シラスと貝われ菜を散らす。


明太とろろは冷蔵庫で冷やしてから、ご飯にのせてもおいしいですよ。