ホームベーカリー復活！　まだ使っていない機能がじつはこんなにすごかった

■パンのお供。ジャムやヨーグルトまで！

自宅にあるホームベーカリーをよく見てみると、まだ使ったことがないボタンがあることに気がつく人もいるのではないでしょうか？　そのひとつが、自家製ヨーグルトやジャムを作れる機能。よく考えたら、パンを作るために天然酵母の発酵ができるようになっているのですから、ヨーグルトも作れるはずだったんですよね。

ヨーグルト作りでは、発酵の度合いによって酸味が調整できるし、子どもにもヨーグルトを作る過程を見せることができるので、一度は試してほしい機能です。ただし、夏場や古い材料を使うなどの理由で、発酵がうまくいかないことがあります。あまりにも酸っぱいニオイが強いなど、異常を感じた場合は食べないほうがいいでしょう。

パンのお供に欠かせない「ジャム」。材料をセットしてスイッチを押すだけで、おいしいジャムが手軽に作れます。火を使わないので、その間に洗濯や片付けなどのほかの家事ができるのもうれしいところです。

このように、ホームベーカリーにはパン作り以外にもさまざまな機能が搭載されています。

■やっぱりパンが好き！

パン好きな方であれば、朝起きたときに焼き立てのパンの香りだけで幸せを感じます。

小麦粉をちょった高めのものを使う、おいしい干しぶどうを入れるなどするだけで、高級食パンができあがり！　また野菜ジュースや野菜ペーストを練りこんだパンを作れば、野菜嫌いな子どもでも喜んでくれるかもしれません。あまったご飯を使えば、もちもち食パンもできあがり。

ネットでは、さまざまなレシピが公開されていますので、使わずに押し入れに眠らせているのはもったいない！　材料をそろえれば手軽に調理できるので、子どもと一緒に料理体験してみませんか？