いつものお肉がごちそうに！　アップルハニーのローストチキン

今年のクリスマスは3連休。 ワクワクそわそわする子どもたちを横目に、ママたちもハラハラそわそわ。

家族で過ごすクリスマスディナーのメニュー、毎年悩みますよね。普段の食卓でもお馴染みの鳥手羽元を使ったローストチキンはいかがでしょうか？

美味しさの秘訣は、リンゴとハチミツ。すりおろしリンゴと一緒に漬け込んでおくことで、鶏肉はジューシーに。

ハチミツで仕上げる照り焼き味は、家族みんなの大好物。

鶏手羽元をアルミホイルやリボンで飾れば、クリスマスらしい華やかな一皿に！

■アップルハニーのローストチキン

調理時間15分＋漬ける時間　241Kcal

レシピ制作：家庭料理研究家　近藤瞳

＜材料　2人分＞
鶏手羽元　6～8本
 リンゴ（すりおろし）　1/4個分
＜タレ＞
 しょうゆ　小さじ4
 ハチミツ　小さじ2
 酒　大さじ1.5
プチトマト　4個
パセリ　適量