春スイーツレシピ、苺のチーズケーキプディング
2014年4月9日 12:00
満腹商事に勤めるミトゥ子とチャー子。
チャー子:「みとぅこみとぅこ~。今度の休み、イチゴ狩りにいこうよぉ」
ミトゥ子:「は? イチゴ狩り? あんた、いつからそんなファンシーな性格になったの? イチゴ狩りなんて結局元が取れないから、入場料のお金分をスーパーで苺買ったほうが特だからって毎年言ってたじゃない」
チャー子:「これだからミソジの女は夢が無くて嫌ね~。だれがそんなこと言ったのよ。とにかく、○○県の『筋肉苺農園』に、イケメンの苺作ってるお兄さんがやってるとこがあるんだって!」
ミトゥ子:「なるほど、苺狩りならぬ男狩り…それも悪くないわね…グヘヘヘ」
モテ無い2人の男狩りならぬ苺狩り。はたしてどうなったのか? 結果は、案の定大量の苺の土産のみお持ち帰りしたそうです。
さてさて、おいしい苺。そのまま食べるのはもちろんだけど、今日はせっかくなのでさらにひと手間かけて絶品スイーツに変身させちゃいましょう。
材料(4~6人前)
・クリームチーズ(室温に戻しておく) 200g
★きび砂糖 80g
★コーンスターチ 大さじ1.5
・卵 3個
◎牛乳 1カップ
◎生クリーム 75g
◎ラム酒 大さじ1
・いちご(ヘタをとる) 250g
・粉砂糖、牛乳 各適量
チャー子:「みとぅこみとぅこ~。今度の休み、イチゴ狩りにいこうよぉ」
ミトゥ子:「は? イチゴ狩り? あんた、いつからそんなファンシーな性格になったの? イチゴ狩りなんて結局元が取れないから、入場料のお金分をスーパーで苺買ったほうが特だからって毎年言ってたじゃない」
チャー子:「これだからミソジの女は夢が無くて嫌ね~。だれがそんなこと言ったのよ。とにかく、○○県の『筋肉苺農園』に、イケメンの苺作ってるお兄さんがやってるとこがあるんだって!」
ミトゥ子:「なるほど、苺狩りならぬ男狩り…それも悪くないわね…グヘヘヘ」
モテ無い2人の男狩りならぬ苺狩り。はたしてどうなったのか? 結果は、案の定大量の苺の土産のみお持ち帰りしたそうです。
さてさて、おいしい苺。そのまま食べるのはもちろんだけど、今日はせっかくなのでさらにひと手間かけて絶品スイーツに変身させちゃいましょう。
材料(4~6人前)
・クリームチーズ(室温に戻しておく) 200g
★きび砂糖 80g
★コーンスターチ 大さじ1.5
・卵 3個
◎牛乳 1カップ
◎生クリーム 75g
◎ラム酒 大さじ1
・いちご(ヘタをとる) 250g
・粉砂糖、牛乳 各適量
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