あっという間に専門店のような味!?　吉本芸人がファミマ商品で作る本格カレーうどん

Y’sキッチンでは、よしもと料理通芸人が作る、アイデアいっぱいで家族も喜ぶ“メチャうまレシピ”を、管理栄養士でフードコーディネーターの北嶋佳奈さんも監修しているため、気になる栄養面もバッチリフォローしているから安心。


毎週火曜日に1レシピずつ更新されるので、月に4品のレシピが登場。雑誌『レタスクラブ』でもこの様子が連載されているから、もう活用している人もいるかも。

3月には、ロバートの三人が「ミルキー カレーうどん」を紹介。使用するのは、ファミコレの「じっくり煮込んだビーフカレー」と「讃岐うどん」など。コトコト煮る必要もなく、野菜と牛肉がゴロゴロ入ったカレーを使って、簡単にカレーうどんを作っていきます。

作り方は本当に簡単。まず、カレーをお鍋に入れて温めて、それをめんつゆでのばし、さらに牛乳を加えます。スープが煮えてきたら、讃岐うどんを投入。うどんがほぐれて温まったら、器に入れて小口ねぎと温泉たまごを添えて完成。本当にあっという間にできました。

牛乳と温泉たまごを加えることで、栄養面もアップしているから、栄養面で物足りない食事が続いているときなどにぜひ活用して。あっさりしたうどんが続いてマンネリを感じたときにも、カレーうどんはうれしいメニューですね。


時間がないときこそ、おいしいものを食べてほっと一息つきたいですよね。秋山さんが「まるで専門店のよう」と言ったクリーミーな「ミルキー カレーうどん」、ぜひ作ってみては？

時短ができて、簡単においしく作れる、ファミコレの力をどんどん教えてくれるY’sキッチン。ますます注目です。

・Y'sキッチン
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