ジメジメ暑い夜には、サラッと美味しい冷製クッパ

4. 豚肉を茹でて水気をきったら、熱いうちに3のボールに入れて和える。（※和えた後は冷蔵庫に入れず、常温で味を馴染ませる）


5. ご飯を流水でかるく洗い、ぬめりをとる。（※冷めたいご飯の場合は、食感が悪くなるため、必ずレンジでよく温めてから洗う）


6. 最後に冷やしておいた器にご飯を入れて、トッピング材料をのせたら完成。

温めてから水でしめたご飯は、さらさらで一粒一粒がアルデンテのような食感に。普段のご飯メニューとはちょっと違う感覚で、食べていて食感も面白いし、とっても美味。

豚肉のビタミンBとニンニクで、夏バテ解消にもなる。夏定番の献立にちょっと飽きたら、是非一度お試しあれ。