彼も気にいる、スパイシーなカレージャージャー麺

夏と言えばカレー。カレーと言えばご飯…と、いきたいところだけれど、今回は夏に食べたくなるジャージャー麺をご紹介します。ガッツリとした冷たい中華麺は、彼氏ウケすること間違いなし！


ジャージャー麺とカレーは関係無いじゃないか…。そう言われそうだけれど、そんなことはないのです。今回は市販のカレールゥを使った、ちょっと変わったジャージャー麺ですから。

材料（2人分）
・中華麺：2玉
・豚挽肉：200g
・椎茸：4個
・筍：適量(100g程度)
・ニンニク、生姜：各1片ずつ
・甜麺醤、濃縮麺つゆ、オイスターソース：各大さじ1杯ずつ
・醤油：大さじ1/2～1杯
・カレールゥ：40g
・ゴマ油：適量
・(トッピング用)キュウリ、ネギ、卵、トマト：各適量