穂先メンマが決め手の簡単お手軽おつまみ
2012年8月8日 08:00
2、枝豆は収穫後または購入後、時間の経過と共に味が落ちやすいので、早めに茹でます。鍋に1Lの熱湯を沸かしたら大さじ2杯程度の塩を加えて、枝豆を入れ、約4分茹でます。
茹であがったらザルに上げ、うちわで仰ぎながら自然に冷ましてね。
(もちろん既に茹でられたものを使ってもOKです。)
3、ちくわは3mmくらいの輪切りにします。枝豆は冷めたら豆を取り出します。
4、あとは材料3つを混ぜるだけ。簡単でしょ?
程よく冷えたビールと共に、メインの前にちょっと一杯☆
疲れた日でもちゃちゃっと気軽に作れるおつまみで、疲れを癒してみませんか?
茹であがったらザルに上げ、うちわで仰ぎながら自然に冷ましてね。
(もちろん既に茹でられたものを使ってもOKです。)
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