カレーorフレンチ？ 食べて応援プロジェクトから生まれた「石巻産カツオ×トマト」のカレー

酸味のおだやかなトマトのうま味をかけ合わせ、スパイスで奥行きを出したルーには、シェフのアイデアで加工会社の看板商品である「鯨の大和煮」のタレを加えました。


カツオのマリネ、トマト、鯨の大和煮……。およそカレーらしくないキーワードのラインナップですね。果たしてこれでカレーが成立するのでしょうか？

 

■パウチではなく缶詰！

さまざまな「こだわり」を詰め込んで作られたこのカレーですが、パッケージもレトルトカレーの定番であるパウチではなく、缶詰になっています。



外装はいい意味でカレーらしさも魚の缶詰らしさもなく、オシャレなフレンチっぽいデザイン。プルトップで簡単に開けられ、缶切りいらずでした。こういう商品デザインのスマートさに、大手不動産デベロッパーならではのセンスが活きているのでしょうか。

裏面を見ると、カツオ（宮城県産）、トマト（宮城県産）という記述にもこだわりを感じます。そのほかココナッツミルク、バナナ、リンゴピューレあたりが、シェフの工夫でしょうか。

 

■限りなくフレンチに近い「魚カレー」

さて、いよいよ実食。普通のカレーと大きく違うのは、カツオの切り身の存在感です。