一日中口から抜けないカレー臭は、猪豚肉のせい？そもそもカレーだから？

さすが食肉を目的として開発された品種なだけあります。

 

ただ、「猪肉自体は、本来どんな味がするんだろう？」と気になりました。

少し調べただけでも、唐揚げやら、赤ワイン煮、ネギ味噌炒め、ガーリック焼き……と様々なアレンジメニューがあり、一般の家庭でも料理されているようです。そのくらい、猪肉は広く受け入れられているお肉なんでしょう。

ならば、「猪豚カレー」ではなく「猪肉カレー」でもよかったんじゃないかな、と思う筆者でした。ごちそうさまでした。

 

■総評！

味★★★★☆

辛さ★★★★☆

キーマカレー感★★★★★

お肉の臭さ★★☆☆☆

～食事から10時間後～
口の中のカレー臭が取れない！！！！！！！

普通のカレーにしても、キーマカレーにしても、ちょっと抜けなさすぎやしないか？というレベルです……。これが“猪”豚のパワーなのでしょうか。これは“猪肉”でなくて正解だったな、と思う筆者でした。

歯磨きをしても、なんとなく感じられるカレー臭……ポジティブにいえば、余韻に長時間浸ることができる猪豚カレーでした！

 

【画像】

※ 猪肉のフリー素材・・・photoAC/https://www.photo-ac.com

【筆者略歴】

INCLUSIVEの森