〈ジェラテリア マルゲラ〉が日本上陸2周年記念メニューを発売!新メニューも同時発売!
2015年7月17日 15:30ジェラテリア マルゲラ
ひとつ目は、三宿の人気ブーランジェリー〈シニフィアン シニフィエ〉がマルゲラのために作り上げた特製オリジナルブリオッシュに好みのジェラートを挟む「Signifiant Signifié per Gelateria Marghera」。“ブリオッシュジェラート”はミラノのマルゲラ本店でも提供されているメニューで、「ジェラートの日常的な楽しみ方を日本のお客様にもぜひ味わってほしい」という、マルゲラのオーナーであるジェラート職人・フランコ氏の要望で誕生したもの。
もうひとつは、広島県竹原市の老舗〈竹鶴酒造〉の酒粕を贅沢に使用したジェラート「竹鶴酒造 per Gelateria Marghera」。こちらは、同じく〈竹鶴醸造〉のにごり酒“酸味一体”を注ぐエクストラショットもオプションにて楽しめます。まるでフローズンカクテルのようなこのアフォガードスタイルは、夏の夕涼みにぴったりです。
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