貝のレシピ

マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで！お祝い事やおもてなしに。

• 1時間
• 830 Kcal
• 献立

カキに片栗粉をまぶすことで、プリッとした食感になります。

• 15分
• 81 Kcal
• 献立

• 10分
• 65 Kcal
• お弁当

海のミルクと言われるほど栄養価の高いカキを、ぜいたくに使ったみそ汁です。

• 15分
• 61 Kcal
• 献立

牛乳を入れる事でやさしい味になりますよ。カキの磯の香りとチンゲンサイのシャキシャキ感がポイント。

• 15分
• 137 Kcal
• 簡単

ホタテ、エビ、白身魚の贅沢なキッシュです！アパレイユは魚介と相性の良いトマト風味。おもてなしにも。

• 40分
• 834 Kcal
• 献立

ソテーしたホタテやエビや白身魚をマヨネーズベースのソースをかけてオーブンで焼いた大皿料理です。魚介…

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• 特集

エビやホタテと豆腐の中華風のご飯がすすむうま煮です。魚介の旨みが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行き…

• 20分
• 221 Kcal
• 献立

秋に旬を迎える野菜と貝の取り合わせ。ルーの固さは好みに合わせて調節して下さいね。

• 30分
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• その他

見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。…

• 30分
• 312 Kcal
• 特集

３種類の素材をみそ漬焼きにして。お肉でもおいしくできるから、人数が多いなら、いろんな種類で作ってみ…

• 30分
• 184 Kcal
• 特集

佃煮はお好きな物を使って下さいね。

• 10分
• 110 Kcal
• 献立

寒い季節には脂ののった生鮭が美味しい。今回はアサリと野菜で素材の旨味がたっぷりのシチュー

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• 連載

ひき肉とホタテの水餃子をスープでいただきます。スープには大根や春雨を加えてボリュームアップ！

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• 特集

寒い季節はやっぱりクリームシチュー。手作りのホワイトソースがあればいっそうあったかい気持ちになりま…

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• 特集