中島 和代のレシピ

野菜のおつまみもあるとうれしいものですね。彩りも鮮やかな三色の炒めもの。

• 20分
• 297 Kcal
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カラッと揚げた豚肉と、実山椒の香りがとてもマッチした1品！揚げたては最高！

• 15分
• 169 Kcal
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イカのワタも使って炒めるから、コクが違う！こってりした味が、ビールによく合います！

• 25分
• 268 Kcal
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大和芋とマグロが良く合う！シャキシャキの歯ごたえが快感！

• 15分
• 176 Kcal
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コリコリの歯ごたえの豚なんこつ（パイカ）と、夏野菜ゴーヤのカレー揚げ。カレー味がビールにぴったり！

• 20分
• 781 Kcal
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鶏肝を梅酒を使って煮ました。こってりなのにどこか爽やか。ショウガと山椒の風味がきいています。

• 20分
• 263 Kcal
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香ばしく焼いたのりをおにぎりを食べる直前に巻いたら、パリッとして最高。もちろんそのまま食べてもよい…

• 15分
• 393 Kcal
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そばとピリ辛のウリの歯ごたえの違いも楽しい1品。ピリ辛の味は、ビールによく合うのです。

• 20分
• 468 Kcal
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たっぷりの薬味といただく、カツオの刺身。

• 15分
• 95 Kcal
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シャキシャキのアスパラと手作りのナメタケを合わせました。サッとできる1品！

• 15分
• 54 Kcal
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いろいろの味の納豆が楽しいひとくち揚げ。お好みでスイートチリソースをつけても美味しいですよ。

• 15分
• 192 Kcal
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• 10分
• 169 Kcal
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豚肉はラフテー風に味付けしていますので、それだけで1品になりますよ！

• 1時間30分
• 586 Kcal
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• 15分
• 952 Kcal
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• 50分
• 225 Kcal
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