中島 和代のレシピ

アクが出てきたらキレイにとってしまいたくなるもの。今回はとらずにがまんして。このアクがタラを柔らか…

• 1時間30分
• 555 Kcal
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ユズをくり抜いて、搾りたてのユズ汁をたします。残りのユズ皮は、鮮やかな黄色で、香りも見た目も新鮮そ…

• 20分
• 50 Kcal
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一見、中華っぽく見えますがプルプルの正体はアンズジャム。これこそ、お料理ビギナーさんにはお勧めの、…

• 15分
• 204 Kcal
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ラー油のピリ辛とナンプラーでアジアンな下味に。

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春の鯛の子のときは、花を咲かせたように炊きますが、まだ卵がかたいこの時期はあえて、かたく炊いてその…

• 20分
• 192 Kcal
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白いスープはクリスマスがよく似合うあったかスープで心もほかほか。

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チキンブイヨンとキムチ鍋の素を合わせた味わい深いキムチ鍋です。野菜やキムチや豚肉をたっぷり入れたら…

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• 献立

前菜のお皿を台皿に使ってゴールドのリースで贅沢感を。

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ガーリックライス入りチキンにはトマトソースを添えて

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白いスクエアケーキはクリスマスカラー。ホワイトクリスマスだといいな、、、

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ハーブの香りのチキンに、ブルーチーズのソース、、、

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スポンジケーキはちょっとドキドキ。今日は上手くできますように、、

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素敵な夜、乾杯の始まりは３つの前菜。こんな和風創作料理っぽい盛り付けでも。

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黒いお皿を重ねて使うのもおしゃれですね。

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鶏手羽先は外側をカリッと焼き上げて塩コショウとレモンだけ！それだけでいいんだ♪鶏手羽先の塩焼き☆

• 15分
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• 簡単