中島 和代のレシピ

アサリの旨味がおいしいおじやです。アサリの旨味はなぜか｢ほっと｣しますね。

• 25分
• 219 Kcal
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1/2個分のキャベツを使ってます！炒める前に塩もみをしておくのがポイント。バターでコクと風味をプラ…

• 20分
• 219 Kcal
• 簡単

• 20分
• 219 Kcal
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フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

• 30分
• 219 Kcal
• 連載

カボチャの種類や切った大きさによって、レンジで加熱する時間が異なってきますので、様子を見ながら加熱…

• 15分
• 218 Kcal
• 簡単

ゴーヤは塩で揉む事によって、苦みが和らぎます。お酒のおつまみに最適な一品です。

• 15分
• 218 Kcal
• 献立

ハムのピンク、キュウリの緑、卵の黄色…とても彩りきれいなサラダです。辛いのがお好きな方はラー油をた…

• 15分
• 217 Kcal
• 簡単

牛タンはやっぱり網焼き。ネギをくるんで。

• 15分
• 217 Kcal
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サッと合わせるだけの簡単さも魅力的。焼酎とよく合います。

• 15分
• 217 Kcal
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卵の半熟加減はお好みで！ジャコの塩気がご飯にも合いますよ！

• 10分
• 216 Kcal
• 簡単

プロが作ったツナ缶のアレンジレシピを紹介。ツナを汁ごと加えたコクのある卵焼きです。刻みネギがアクセ…

• 15分
• 216 Kcal
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京料理では棒ダラとエビ芋をあわせて一つの煮ものとする「いも棒」が有名。こんな風にシンプルに別々で仕…

• 20分
• 215 Kcal
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すり白ゴマがたっぷり入ったピリ辛味の炒め物。大葉の香りが食欲をそそります。

• 15分
• 215 Kcal
• 簡単

• 30分
• 215 Kcal
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柔らかい鶏もも肉とコンニャクを照りよくこっくりと煮てみました。

• 10分
• 213 Kcal
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