伊藤 けいこのレシピ

チアシードのトロミをいかした、夏にぴったりの美肌冷製スープ！　トマトのリコピンや、チアシードのオメ…

• 10分 ＋
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すっきりした甘みで暑い日にぴったり！　甘酒にふくまれるビタミン・ミネラルで夏バテ防止効果もバツグン…

• 10分 ＋
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大葉をふんだんに使った爽やかなドレッシング。たくさん手に入ったときはぜひドレッシングにしてみてくだ…

• 20分
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お肉を使わないで、キノコで旨みを出した食物繊維たっぷりのベジ麻婆豆腐です。隠し味のみその発酵菌でさ…

• 20分
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チーズの塩気がおいしいショートブレッド。お茶の時間にも、軽食にもピッタリです。シンプルな材料ででき…

• 30分 ＋
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甘味とコクがあるアーモンドバター。アーモンドに含まれるビタミンEは、動脈硬化予防、アンチエイジング…

• 10分
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バターの代わりにココナッツオイルを使用したクッキー。オートミールにココナッツファイン、ココナッツオ…

• 35分 ＋
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懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…

• 10分 ＋
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豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…

• 1時間 ＋
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王道のチョコレートタルト。どっしり濃厚なタルトは、だれもが好きなお味です。

• 40分 ＋
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ピンクの生クリームとイチゴをサンドしたかわいい春色ブッセです。ふわふわ軽い生地に、イチゴの酸味が爽…

• 40分 ＋
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材料はシンプル。ササッと簡単に短時間で作れます。サツマイモは弱火でじっくり蒸すと甘くなりますよ

• 30分 ＋
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• スイーツ

生地にもサツマイモがたっぷり、さらにトッピングにもスイートポテトをのせて。

• 30分 ＋
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ラム酒の風味をきかせて大人味のようかんに。ナッツで歯ごたえもアップ！

• 20分 ＋
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