和食のレシピ

半熟卵を覚えやすい比率のタレに漬けた絶品煮たまごです。しっかり味がしみた白身とねっとりな黄身がおい…

• 15分 ＋
• 288 Kcal
• 献立

リンゴとゆで卵が入ったポテトサラダです。

• 15分
• 236 Kcal
• 献立

キノコの旨みを油揚げがしっかり含んで、やさしい味わいです。

• 7分
• 86 Kcal
• 献立

旬のヤリイカとトロ～ッと甘い甘エビの組み合わせです。

• 5分
• 471 Kcal
• 献立

おみそ汁では定番の組み合わせの豆腐と大根。出汁が香るホッとするおいしさです。

• 10分
• 78 Kcal
• 献立

甘さ控えめのふっくらとしたそぼろです。おにぎりや混ぜご飯、卵焼きに入れるなどアレンジが広がる常備菜。

• 15分
• -
• 連載

寒い日にぴったり！市販のキムチで簡単にできる、身体温まる一品です。

• 15分
• 167 Kcal
• 簡単

西京みその甘みが魚の旨味をギュッと濃縮！　作り置きしておけば手軽に料亭の味が楽しめます。

• 15分 ＋
• -
• 連載

カリッと焼いた油揚げに、白みそと和えたホクホクの里芋が美味しいおつまみメニューです。

• 10分
• 463 Kcal
• 簡単

具材を軽く炒めてコクを出したみそ汁に、ショウガが効いています。

• 8分
• 151 Kcal
• 献立

ピリッと辛みが効いて、ご飯がついつい進んでしまう1品です。

• 10分
• 264 Kcal
• 献立

菜の花のほろ苦さに春を感じる、旬のおみそ汁です。

• 8分
• 53 Kcal
• 献立

つるんと食べられる1品です。

• 5分
• 79 Kcal
• 献立

たっぷりの大根おろしでサッパリと。ニンニクの香りが良いアクセントです。

• 8分
• 584 Kcal
• 献立

エノキとベーコンをバターしょうゆで炒めました。ブラックペッパーがアクセントになってあと引くおいしさ…

• 5分
• 131 Kcal
• 献立