和食のレシピ

これは、精進料理の一種と思われる。動物の食材をいっさい使わず、でも見た目はウナギの蒲焼き！食感もウ…

• 20分
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イカとジャガイモの上品な味の煮物です。イカはいちど火を通したら取り出しておくことでかたくなりません。

• 30分
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納豆って、つい容器のまま食べることが多いけど、こうやってひとつのおかずとして登場させてあげると、違…

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定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

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さっぱり味の添えの野菜の酢の物と、ご飯によく合うこってり味のブリは絶妙なバランスです！

• 20分
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ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

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• 25分
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オーブンで焼いた鶏皮はカリカリ！　おつまみに最適です！

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豆腐が入ったフワフワボリュームのあるオムレツ。粉チーズがポイント！

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野菜がたくさん入った団子は食べごたえがあります。

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いつものエビフライの衣をコーンフレークに変えるだけでガラッと違う一品に！

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鶏手羽先と砂肝に七味唐辛子を振り、オーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにも最適！

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• 20分
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