和食のレシピ

「鰆(サワラ)」は書いて字のごとく、春に美味しい魚です。天ぷらにして、爽やかな山椒塩でお召し上がり…

• 30分
• 342 Kcal
• 献立

贅沢に生のホタテを入れました。ホタテの旨味がきいたおだしはそれだけでも充分おいしい。さらさらと食べ…

• 15分
• 342 Kcal
• 簡単

• 15分
• 342 Kcal
• 献立

• 35分
• 342 Kcal
• 献立

ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2～3日保存できます。

• 10分
• 342 Kcal
• 献立

サバの水煮缶とすりおろしジャガイモで作ったお焼きです。魚が苦手でも食べやすい味に仕上がります！大葉…

• 15分
• 342 Kcal
• 簡単

子どもから大人までみんな大好き！　エビフライ！

• 20分
• 342 Kcal
• 献立

鶏の手羽先は女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり。

• 50分
• 342 Kcal
• 献立

• 20分
• 342 Kcal
• 献立

鶏ひき肉とシイタケ、ニンジン、白ネギが入った栄養満点の卵焼きです。

• 20分
• 342 Kcal
• 献立

最後にバターを少し加えてコクのある味にしました。

• 30分
• 342 Kcal
• 献立

塩こうじとマイタケで漬け込むと肉を柔らかくする酵素が消化を助けてくれ、うま味もプラスされ、美味しさ…

• 50分 ＋
• 343 Kcal
• その他

梅味でさっぱり。ぶぶあられがアクセント。

• 10分
• 343 Kcal
• 連載

がんもどきの油抜きをしっかりするのが、おいしさの秘訣。

• 30分
• 343 Kcal
• 献立

• 15分
• 343 Kcal
• 献立