和食のレシピ

• 15分
• 87 Kcal
• 献立

味付けは塩麹だけとシンプルですが、キノコとの旨みの相乗効果がスゴイ。常備菜にもピッタリです。

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

料理の基本！枝豆のおいしい茹で方は下ごしらえがポイント。両端をハサミで切って塩でもんでおくと、おい…

• 15分
• 68 Kcal
• 献立

味がなじむまで少し時間をおいて下さいね。

• 20分
• 65 Kcal
• 献立

里芋と相性のよい練りみそを合わせた、手軽に作れる副菜です。

• 10分
• -
• 連載

• 50分
• 203 Kcal
• 特集

ゴマ油のコクが味をワンランクアップさせます。

• 15分
• 46 Kcal
• 献立

焼いた豚肉をのせたガッツリ系のぶっかけ素麺。味付けは焼き肉のタレ1本なので、色々な調味料は必要あり…

• 10分
• -
• 特集

白菜とチリメンジャコをだし汁で煮た、上品な味付けのスープ煮です。

• 15分
• 83 Kcal
• 献立

大葉と実山椒、ウナギは相性抜群！ウナギ蒲焼きを、もう少し細かく刻んでおにぎりにしてもGOOD！

• 15分
• 534 Kcal
• 簡単

あっという間に作れる常備菜。ご飯の上にのせたり、豆腐にのせて召し上がれ。

• 10分
• 158 Kcal
• 簡単

だしを使わず、お湯で溶かすだけの簡単みそ汁。よく冷やして召し上がれ。暑い日や朝食にもピッタリ。

• 10分 ＋
• 104 Kcal
• 献立

甘酢でさっぱり、ゴマでコクとまろやかさを出しました。

• 15分
• 79 Kcal
• 献立

• 15分
• 380 Kcal
• 献立

シャキシャキキュウリとセロリをたっぷりのもろみをのせて。お酒に合う一品。

• 5分
• 63 Kcal
• 献立