鶏のレシピ

塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく！発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ！

• 30分 ＋
• 500 Kcal
• 特集

旨みのある蒸し汁は和えダレに使います。

• 10分
• 49 Kcal
• 献立

シメジ、マイタケ、シイタケたっぷりキノコに鶏肉の旨味をプラスした温かいそばです。ほっとする優しい味…

• 25分
• 362 Kcal
• 献立

手羽元でなくても鶏のほかの部位でもおいしく作れます。骨付きのほうがおいしいダシがでて味に深みがでる…

• -
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• その他

下味にしっかり漬けた鶏もも肉、砂肝の甘辛風味でご飯がいくらあってもたりない丼です。フライパンひとつ…

• 35分
• 572 Kcal
• 献立

とろーりチーズに甘辛いタレでつけた鶏肉を絡めてた人気のホットプレート料理です。ホットプレートでなく…

• 25分
• 660 Kcal
• 献立

鶏肉やキノコからだしがでて、深みのあるスープ煮に。春雨入りなので食べ応えも十分。

• 20分
• 181 Kcal
• 献立

味付けは塩だけ！　骨付きの鶏肉や野菜から旨みが出て、ヘルシーだけど食べごたえのある一品に。

• 1時間
• 380 Kcal
• 献立

ゴーヤ、豆腐、豚肉のバランスの取れたチャンプルーです。鶏ガラスープの素を加えて味わい深いおいしさに！

• 20分
• 322 Kcal
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

• 15分
• 261 Kcal
• 連載

良質なたんぱく質が豊富な鶏肉。たんぱく質のひとつであるコラーゲンは皮の部分に多く含まれています。コ…

• 15分
• -
• 特集

鶏肉と野菜から美味しいだしがたっぷり出ています。それを利用しない手はない！あったかいご飯にかけて、…

• 15分
• 337 Kcal
• 特集

韓国の肉じゃがとも呼ばれる煮物です。トロトロに柔らかく煮えた鶏手羽元が絶品！ご飯が進む一品です。

• 1時間30分
• -
• 特集

春雨とエビ、鶏ひき肉をナンプラーで味付けした、本格エスニック味の炒め煮です。

• 20分
• 399 Kcal
• 献立

淡白で消化の良い鶏ひき肉とトマトを使って、ヘルシーな麻婆トマトに。

• 15分
• 230 Kcal
• 特集