餡かけのレシピ

もどしたヨモギを生地に練り込み、粒あんを包みました。ヨモギの色と香りが春のおとずれを感じさせるパン…

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アジアのお芋に近い味の里芋を使って、オーブン焼きを作りました。仕上げの＜アジアンソース＞と＜香味野…

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きな粉をたっぷりつけて召し上がれ！もち米のもちもちと黒米のプチプチの食感が組み合わさって美味しい1…

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ほろほりとくずれる生地が秋のはかなさを感じさせます。中のみそ味あんがアクセント。

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牛肉の下味と、調味料にはナンプラー。それに香菜で、アジアンテイストのサラダに。赤唐辛子のピリッと感…

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こしあんを生地に入れて渦巻き状に成形。まるでこしあんのマーブル。見た目もかわいく、こしあんのなめら…

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タケノコ、ナス、ピーマン、バジルと野菜がたっぷりなのがアジアンカレーの特徴。レッドカレーペーストと…

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ピンクとグリーンの桜カラーが春らしい♪

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サクッとパイの中から、もっちり食感の救肥と桜あんが…。和と洋のスイーツを一気に味わえます。

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カボチャあんとゆで小豆の甘さが美味しい！クルミの食感もいいですね。上品な味つけ。切干し大根の風味も…

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ほんのりピンク色がかわいらしいさくらもちです。ツブツブの食感が関西風なのです☆

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エビのペーストをバゲットに塗って揚げたトーストです。片面のみ揚げるので、意外と油っこくなく美味しく…

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もちもち食感の生麩入り！

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とげとげのいがもそのまま食べられちゃいます。中にもちゃんと身が入っていてこれはまさに栗!です。

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