酒のレシピ

とっても華やかなちらし寿司。お祝いや、おもてなしに最適です。

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ほっくりソラ豆がおいしいご飯。

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ダイエット中でも美味しいお肉が食べたい時は、脂肪分の少ないもも肉を選んで。ネギとショウガの風味のソ…

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ウニが入った大人の冷製茶碗蒸しはチキンブイヨン仕立てで白ワインのお供にぴったり！おもてなしにも。

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緑、黄色、赤色……彩り豊かなちらし寿司です♪

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和風の味付けの炊き込みごはん。いろんな素材の味があわさって、とても深みのある味になる。

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新茶の季節だから味わえるご飯です！フワッと香る新茶はなんだかほっとします。おにぎりにしてもいいです…

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お焦げがちょうどいい感じにできますよ。豆板醤の量はお好みで。焼豚の旨味が口いっぱいに広がります。

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ショウガご飯の上にカキをのせて蒸らすと、カキがふっくらとしておいしい炊き込みご飯に。

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大根は場所によって味が違います。葉に近い方は水みずしく甘味もあるので、大根おろしやサラダにむきます…

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