大根のレシピ

骨付きの肉をコトコト煮ると、骨のミネラルが溶け出て栄養豊富に。

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• 304 Kcal
• その他

ピーラーで切った野菜をサッと煮て、準備も簡単、調理時間も短いみそ汁です。

• 15分
• 75 Kcal
• 献立

大根を大量消費できる、マリネを紹介します。マリネ液に漬け込むだけの簡単レシピです。シャキシャキ大根…

• 10分 ＋
• 242 Kcal
• 献立

野菜を同じぐらいの大きさに切り揃え、コンソメスープで煮るだけ。冷蔵庫に余っているお野菜でどうぞ。

• 15分
• 108 Kcal
• 献立

野菜をかつお節のダシで漬けます。一晩おくとさらに美味しくなるので、作り置きメニューとして重宝します。

• 15分 ＋
• 48 Kcal
• 献立

冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。

• 15分
• 36 Kcal
• 献立

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

豚キムチのような具材のみそ汁。キムチはよく煮込んでトロトロ食感に仕上げます。

• 25分
• 198 Kcal
• 献立

大根はせん切りにして使用します。しんなりとしてたっぷり食べられる大根を味わってみてください。

• 15分
• 87 Kcal
• 献立

良質のたんぱく質のタラにビタミンEが豊富なアボカドを組み合わせました。ブロッコリースプラウトと大根…

• 25分
• 244 Kcal
• その他

コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

• 45分
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• その他

炒り大豆を使った節分の日にピッタリのおみそ汁。大豆や昆布から良いおだしが出て滋味あふれる味わいに。

• 30分
• 95 Kcal
• 献立

ご飯に合うおかずがもう一品欲しいときやお弁当のおかずに常備菜として便利です。

• 15分
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• その他

大根おろし入りのゴマダレは、マイルドな風味に大根おろしがきいて豚しゃぶや白菜によく合います。

• 15分
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• その他

大根の甘みを引き立たせるには、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ。ご飯がすすむ、大…

• 1時間
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• その他