塩のレシピ

電子レンジを使った、鯛の中華蒸しのレシピを紹介します。オイスターソースと醤油のタレと、よく熱した油…

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すりおろしたレモンの皮がとってもさわやか。

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ミキサーでかくはんする代わりにフォークでつぶすのがポイント。ブロッコリーは芯も無駄なく頂きます。

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すりおろしたトロトロの大和芋が刺身にからまって、食べごたえのある1品。たっぷりの花鰹が良いアクセン…

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ホタテ×バター×コーンの定番の組み合わせを今回はスープで！バターを入れる事で味がまろやかになりまし…

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アジはシンプルな塩焼きに。大根おろしを添えてサッパリと。

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サッパリ甘酢を使ったドレッシングのサラダ。便秘解消にも。

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ドレッシングにヨーグルトを加えると、少し酸味がプラスされてカボチャの甘みが引き立ちますよ。

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アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。

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ラム酒の風味を感じる、大人なサラダです。

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すりおろしたジャガイモと大根が入った、身体が温まる汁。コーンの食感がアクセントに。

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