和食のレシピ

定番のブリの照り焼きがとっても簡単に作れるレシピです。甘辛のタレでご飯がすすむ、大人も子どももみん…

• 15分
• 281 Kcal
• 献立

だしを吸ったふわふわながんもどきと、切り込みにしっかり味が染みこんだナスは、ホッとする和食の味です。

• 20分
• 299 Kcal
• 献立

簡単に出来る副菜。あっさりしがちな和食献立には、マヨネーズやゴマのコクを加えると満足度アップ！

• 20分
• 60 Kcal
• 献立

たっぷりの日本酒で赤魚のうまみを増しつつ臭みも消します。基本の煮付けのレシピです。

• 20分
• 233 Kcal
• 献立

和食にも洋食にも合うナスのアレンジ料理です。

• 20分
• 68 Kcal
• 献立

和食の定番・ひりょうずの煮物を、梅風味でアッサリといただきます。塩加減で味が変わりますので、梅干し…

• 20分
• -
• 連載

味をしっかり含ませるにはいったん火をとめるのがポイント。知っておきたい定番和食レシピのひとつ。

• 25分
• 344 Kcal
• 献立

カリっと揚げた豆腐にとろみのあるあんかけがからんだ和食の定番料理です。豆腐の水切りをすることがポイ…

• 25分
• 173 Kcal
• 献立

和食ではなかなか使わないカッテージチーズが白和えの隠し味に。サッパリとした味に仕上がります。

• 25分 ＋
• 188 Kcal
• 献立

鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。

• 30分
• 272 Kcal
• 献立

カレイを甘辛に煮付ける定番和食です。実がふっくらで味がしみておいしい！

• 30分
• 243 Kcal
• 献立

豚バラの旨味ダシとニンニクの風味がカブにしっかりしみ込んで美味！中華料理にはもちろん、和食にも合い…

• 30分
• 352 Kcal
• 簡単

カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに！

• 30分
• 146 Kcal
• 献立

赤魚を甘辛に煮付けた和食の定番メニューです。甘辛の味付けが赤魚にしみておいしい！

• 30分
• 197 Kcal
• 献立

サバは熱湯をかけることで臭みのない絶品味噌煮ができます。味噌のコクがご飯とよく合う定番の魚料理です。

• 30分
• 303 Kcal
• 献立