セルフィーユのレシピ

クリームチーズ、レモン、白ワインが爽やかでなめらか。ケーキの底にはふわふわのジェノワーズをしいてい…

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• スイーツ

夏に食べたい桃を贅沢にトッピング！カスタードクリームは甘さ控えめなので桃の甘みが引き立つおいしさ！

• 2時間
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• ブレッド

ナチュラルな仕上がりのネイキッドケーキは、ホームパーティーにもピッタリ♪

• 45分 ＋
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• 特集

カリッと揚がったフライは、マリネしたナスと合わせる事で後味サッパリ。

• 20分
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• 特集

とっても滑らかな焼きプリン。ココアパウダーを使っているので、ふわっと軽い仕上がりに。バレンタインに…

• 40分
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• 特集

お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

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• 特集

ブドウの果肉はもちろん、皮も色出しに利用して見た目も涼しげなブドウづくしの冷たいデザートです。

• 10分 ＋
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• 特集

彩のよい野菜を取り合わせた華やかなサラダです。ドレッシングにママレードを使って風味豊かに。

• 10分
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• その他

ヨーグルトの水分をきって作るフロマージュブランは濃厚なのにさっぱりした味。イチゴのピューレ、生クリ…

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• 特集

日持ちする、リッチな味わいの梨のコンポート。作り方を紹介します。コンポートを作った残りの煮汁を無駄…

• 40分
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• スイーツ

枝豆の味と香りが美味しいピラフ。

• 1時間
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• その他

卵をフライパンの上に素早く落とすのが上手に作るポイント！包んだり、のせたり…盛りつけを色々楽しんで…

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• 連載

身近な材料でいつでも作れます。キャラメリゼすることで濃厚な味わいに。

• 1時間
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• スイーツ

実はパーティーの主役？ゆがんだ顔も愛らしいですね。

• 30分
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• 特集

生ハムとフルーツの組み合わせです。メロンだけではなく、旬のフルーツとの組み合わせで季節感のある洒落…

• 15分
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• その他