スープのレシピ

ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。

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スープの下のふるふるのコンソメゼリーとよく混ぜて召し上がれ！

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寒い2月はお鍋であったか。鶏の水炊き鍋は特にスープがおすすめ！ショウガ風味のガラスープは美味しすぎ…

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シンプルだからこそ鶏がらからとったスープのおいしさが味わえます。今回は唐辛子入りの春雨を使ったので…

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スープで煮込む、ボリューム･旨み満点の温かい一品です。

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材料を切ったら、炊飯器に入れるだけ。お米をもち米に変えて、おこわにしてもいいですね。

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生クリームを加えたクリーミーなスープです。

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豚肉のゆで汁は一度こしてスープにも使えますよ。

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鍋で作るやわらかな鶏むね肉のサラダチキンです。作り置きにして、サラダやスープにアレンジできます。

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カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます！鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

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スープは魚介の旨味がたっぷり！　残さず召し上がれ！

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スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

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むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

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