すなぎものレシピ

鶏手羽先と砂肝に七味唐辛子を振り、オーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにも最適！

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ご飯にも、お酒にも合う鶏肝のショウガ炊き。ショウガをたっぷり入れるのがポイントです。

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鶏もも肉と砂肝、レバーを使った鶏づくしの一品！

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コリコリとした食感の砂肝は、噛めば噛むほど旨みを感じられます。下処理も簡単です。ニンニクと砂肝を炒…

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広島県で作られる宴会料理で「びしゅなべ」「びじょなべ」と読みます。鶏もも肉、砂肝、豚バラ肉が入り、…

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砂肝の食感が楽しめる一品。塩味をしっかりつけておくのがポイント。おつまみにピッタリの常備菜です。

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砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとし…

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コリコリとした食感の砂肝はシンプルな味付けで召し上がれ。お酒にもよく合う一品です。

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鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

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素揚げして和えるからドレッシングがよくからまって良いですね。

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