エスニック料理のレシピ

塩麹の働きで、ブリがふっくらと揚がります。

• 25分 ＋
• 309 Kcal
• 献立

サバの水煮缶とトマト缶で作るサバカレーです。カレールーを使わない本格派！

• 1時間
• 310 Kcal
• 献立

ココナッツミルクとカレーは相性抜群！イカとエビの旨味は最高の調味料です。冷蔵庫に残っている野菜を入…

• 20分
• 311 Kcal
• 簡単

初めて出会う味！ココナッツミルクでとってもマイルド。

• 25分
• 312 Kcal
• 献立

• 30分
• 312 Kcal
• 献立

玉ネギとツナ、卵で作る炒め物。最後にかけるスイートチリソースで、エスニックな味わいに。

• 15分
• 315 Kcal
• 献立

ゴマ油の香りが食欲をそそりますね。冷めてもおいしい一品。

• 30分
• 316 Kcal
• 献立

ビールが飲みたくなるおつまみナッツ。たくさん作って乾燥剤と一緒に保存してもOKです。

• 25分
• 316 Kcal
• 献立

特徴的な香りのナンプラー。使い方は意外と簡単なので、ぜひ試してみて。お好みで中華麺を加えるのもおす…

• 20分
• 316 Kcal
• 献立

ココナッツミルクとナンプラーで一気にエスニックな味に。

• 20分
• 318 Kcal
• 献立

ピリ辛く美味しいチリコンカーンも、脂肪の少ない豚もも肉と水煮の大豆でカロリーダウンできます。トマト…

• -
• 318 Kcal
• 特集

ザーサイの塩気を生かすために、味付けは控えめに。ご飯にかけたり、レタスに包んでもおいしいですよ。

• 15分
• 322 Kcal
• 簡単

たっぷりの春野菜を豚肉と一緒に炒めた中華風炒め物です。

• 20分
• 323 Kcal
• 献立

ナンプラーを使った炒め物はエスニック感たっぷり！牛肉にもしっかり下味をつけておきましょう！

• 15分
• 323 Kcal
• 簡単

メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

• 30分
• 323 Kcal
• 献立