年末年始 ふだんのおかずでおもてなし
いつものおかずや材料に少しアレンジをプラスして立派なおもてなし料理に大変身！(2019年12月30日)
-
-
-
揚げ豆腐のカニあんかけ
中華版揚げ出し豆腐！カニ入りあんかけをたっぷりかけて召し上がれ！
-
エビのすり身サンド揚げ
エビはヒゲが長いことから長寿を表します。健康効果の高いゴマをまぶしてサクッと揚げて。ビールにもよく合います。
-
フレッシュ！グレープフルーツとホタテのさわやかカルパッチョ
フレッシュなグレープフルーツの酸味と甘みをいかして、ホタテのうまみを味わえるように味付けはシンプルに。淡い色合いのカルパチョはおもてなしにも！
-
黒豆のブランデー風味
市販の黒豆にブランデーを加えて香り付けします。しゃれた大人の味わいのオードブルに。(前日準備有り)
-
エビ芋のチーズ・コロッケ
エビ芋のほっくり、なめらかな食感にブルー・チーズのコクがぴったり。
-
鮭のアクアパッツァ
かんたんで豪華に見えるので、おもてなしにもピッタリです☆
-
レーズンとオレンジのキャラメリゼ
オレンジとレーズンで作るブランデー風味のあたたかいデザートです。
-
ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェ
なめらかでコクのあるギリシャ・ヨーグルトとイチゴのハーモニーを楽しんで。(40分味を馴染ませる時間有り)
photographs/hisato nakajima ｜cooking/kazuyo eguchi
「年末年始 ふだんのおかずでおもてなし」の関連特集
万能「ネギダレ」活用レシピ
刺身パックで 簡単おもてなしサラダ
特別な日には 絶品ラザニア
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
梅ささ身冷やし中華 がおいしい！
ゲストさん 07:12
-
サラダチキンの生春巻き がおいしい！
ゲストさん 07:01
-
梅ささ身冷やし中華 がおいしい！
ゲストさん 07:01
-
春雨とひき肉のピリ辛炒め がおいしい！
ゲストさん 06:51
-
アスパラサンドバーグ がおいしい！
makoさん 06:23
-
梅ささ身冷やし中華 がおいしい！
かかやさん 05:14
-
サラダチキンの生春巻き がおいしい！
かかやさん 05:13
-
濃厚なのにヘルシー！豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さん がおいしい！
かかやさん 05:13
-
アスパラサンドバーグ がおいしい！
かかやさん 05:13
-
ホックホク！ズッキーニの天ぷら がおいしい！
ゲストさん 05:11
-
アスパラサンドバーグ がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
梅ささ身冷やし中華 がおいしい！
ゲストさん 03:24
-
鶏ひき肉とニラのスープ がおいしい！
尚さん 01:02
-
ニンジンの炊き込みご飯 がおいしい！
尚さん 01:02
-
ご飯がすすむ！牛肉と小松菜のオイスター炒め がおいしい！
尚さん 01:01
