帰ってすぐご飯2010
知って得する時短ポイント満載！かしこい時間の使い方で3品同時に30分で完成！(2010年12月13日)
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キノコとベーコンの和風クリームパスタ
パスタがゆで上がる時間とソースができ上がる時間のタイミングを合わせましょう。
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チキンサラダ・オレンジ風味
鶏むね肉を冷ましている間に、その他の準備を進めるとスムーズです。
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白いスープ
材料の切り方で火の通り時間が異なります。薄く、細かくする程、早く火が通ります。
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エビとミツバの磯辺揚げ
揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。
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アオサとシメジのみそ汁
みその香りが飛ばないように、みそを加えてからは煮たたせないようにしましょう。
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鶏の照り焼き大和芋丼
鶏肉の厚みがある部分に切り込みを入れておくと、火の通りもよくなります。
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豆腐サラダ
豆腐は水気が出やすいので、召し上がる直前に盛りつけましょう。
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野菜汁
野菜の大きさを揃えると見た目もキレイに仕上がります。
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レシピ + 調理：橋本敦子 ｜スタイリング + 写真：大黒真未
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