下準備3
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで2~3分加熱する。途中で向きを変えて竹串がスッと刺さる位まで加熱する。布巾等で包んで皮をむき、食べやすい大きさに切る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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