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ホウレン草とタケノコの卵とじ

下準備1
ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、根元を切り落として長さ3cmに切る。水煮タケノコは薄切りにする。＜調味料＞の材料は合せておく。卵は割りほぐしておく。
ホウレン草とタケノコの卵とじの作り方の手順
ホウレン草とタケノコの卵とじの作り方の手順1 1
ホウレン草とタケノコの卵とじの作り方の手順2 2
ホウレン草とタケノコの卵とじの作り方の手順3 3
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基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ
基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ

4月から5月にかけて旬になるタケノコ。この季節にぜひおいしく調理して食べたいですね♪タケノコと言えば炊き込みご飯が定番ですが、調理次第で和風から洋風まで、いろいろなメニューが作れちゃいます。この機会に挑戦してみてくださいね！タケノコの新たなおいしさに気づけるかも？

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