太鼓判 10+ おいしい！
チキンのペタンコ焼き
作り方2
上下を返して重しをのせ、さらに3～4分焼く。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。表面の皮がパリッとしたら火を止め、食べやすい大きさに切って器に盛り、レモンを添える。
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