太鼓判 10+ おいしい！
黒のシフォンケーキ
作り方5
(4)の粉を混ぜ合わせたボウルに(2)のメレンゲを1/3量加え、泡立て器で泡が残らないように混ぜ合わせ、残りのメレンゲの半量を加え、泡立て器でボウルの底から生地とメレンゲを持ち上げ、泡立て器の間を通しながら混ぜ合わせる。
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