太鼓判 10+ おいしい！
カミナリコンニャク
作り方1
板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、たっぷりの水と共に鍋に入れて強火にかけ、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げる。(ヒント)板コンニャクは包丁で切ってもいいのですが、手でちぎった方が表面積が大きくなり、味がからみやすくなります。灰汁抜きしてある場合は、ゆでなくてOK。
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