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白菜のユズ風味漬け

作り方1
ビニール袋に、白菜、ニンジン、玉ネギ、ユズ皮、塩を加え、塩を全体にからめて10分置き、しんなりしたら水気を絞る。
白菜のユズ風味漬けの作り方の手順
白菜のユズ風味漬けの作り方の手順1 1
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白菜を和の味付けで楽しむ！白菜大量消費レシピ【和風アレンジ編】
白菜を和の味付けで楽しむ！白菜大量消費レシピ【和風アレンジ編】

今が旬の白菜は、和・洋・中いずれにもアレンジしやすい優秀食材。ビタミンCやカルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養成分もバランスよく含んでいます。このまとめでは白菜の＜和のアレンジ＞レシピをご紹介します。このまとめさえあれば、白菜を一玉まるごと買っても大丈夫♪

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