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イカとセロリの酒塩炒め
作り方3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、セロリ、シメジを少ししんなりするまで炒める。イカを加えて白っぽくなったら、強火にして酒、塩を加える。水分が飛んだらしょうゆを鍋肌から入れ、サッと混ぜ合わせて器に盛る。
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