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ポテトのスープ
作り方3
粗熱が取れたら、ミキサーでなめらかになるまでかくはんし、網を通して鍋に移す。煮たつ直前まで温め、分量外の塩、コショウを振って、味を調える。器に注ぎ、分量外の生クリームをかけ、ドライパセリを散らす。
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