作り方4
成形する。とじ目を下にして麺棒で10×15cmの長方形にのばす。ゴマ油をぬり、＜ハチミツみそ＞、水気をきったレンコン、鶏そぼろをのせる。天板に並べて温かいところに置き、生地がひとまわり大きく膨らむまで二次発酵させる(20～30分)。
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