作り方2
小さめのフライパンにバターを熱し、(1)を流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、半熟状態になったらゴムベラ等で向こう側に寄せ、オムレツ状に仕上げる。冷めたら食べやすい大きさに切る。
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