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甘酸っぱさが絶品!青梅の甘露煮
![甘酸っぱさが絶品!青梅の甘露煮の作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fb%252F4%252Fb40ea57279a695686f6237af9026388c%252Fprocess%252F1%252F2%252F1%252Fh%252F800%252F1c2fd698fde1816748c70ee0664f05b1.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
ホーローの鍋又はボウルに(1)の梅とかぶるくらいの水を入れ中火にかけ、梅が直接鍋底に触れないように手で混ぜながら茹でる。手で混ぜられないくらい熱くなってくれば、お湯を捨て水を加え同様に3~4回繰り返しながら梅をゆでる。
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