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ゴーヤの肉詰めピカタ
作り方3
フライパンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、(2)に＜卵液＞をつけながら並べる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつけ、蓋をして6～7分弱火で蒸し焼きにする。(ヒント)残った＜卵液＞は、フライパンに並べたゴーヤの上からかけて下さい。
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